照烧三文鱼

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家里有啥我就放啥系列,家属approve

用料  

三文鱼 你喜欢多少就放多少
酱油 1:
米酒 1:
0.5
面粉 适量
蚝油 少许
青红椒 两个
洋葱 半个

照烧三文鱼的做法  

  1. 三文鱼切大块,轻轻拍一点面粉,然后平底锅刷一点点点油中火煎表面,这一步固定形状然后让三文鱼也香一点

    照烧三文鱼的做法 步骤1
  2. 煎到大的表面呈金黄色,捞起待用

    照烧三文鱼的做法 步骤2
  3. 洋葱青红椒切大块,你喜欢的话一般的青葱也可以,反正辅料这种东西就是你家有啥你就放啥

    照烧三文鱼的做法 步骤3
  4. 先下洋葱炒香,(如果更中式就是葱姜切片炒香,还可以切碎一点辣椒)加入青红椒翻炒,然后下三文鱼块翻炒,

    照烧三文鱼的做法 步骤4
  5. 水,料酒,酱油,糖,蚝油,除了糖之外其余一比一,糖嘛,下个意思就好,估计0.5的样子吧,搅和搅和然后倒进锅里

  6. 我还丢了一点番茄芥末籽酱,所以有一颗一颗的,你一般喜欢吃什么酱也可以看心情放一点

    照烧三文鱼的做法 步骤6

小贴士

家属表示葱姜蒜以及辣椒的那个组合好吃点,可以吃辣的小伙伴可以试试
 
该菜谱发布于 2020-03-26 18:21:10
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