蔓越莓酸奶方
3
人做过这道菜
小鲶鱼妈妈
前一段时间
小鲶妈妈去了澳洲
除了吹吹海风
参加了场比赛
其余时间
基本泡在各大超市、母婴店里
买了一堆Oliver和Apple的零食
这几天，猛然发现
好多食品已经临期
于是
又开启了吃吃吃的模式
拆包了一袋蔓越莓酸奶片
说实话
奶香，真的浓郁
口感嘛，我感觉还是自己做的好～
因此，接下来
小鲶鱼妈妈要为大家讲解
蔓越莓酸奶方的做法
这道小零食，老少皆宜
完全可以作为婴幼儿辅食（乳制品不过敏）
奶香醇厚，酸甜可口
材料简单，容易上手
❤️重点提前看👀
1.酸奶一定要分多次、少量添加，每次加入酸奶后，都要多揉，尽可能将奶粉揉成团：
2.揉成后的奶粉团非常容易变干发渣，一定控制手速，不要太慢；
3.奶粉团很黏，操作过程中，需要佩戴一次性pvc手套；
4.擀奶粉团时，一定要垫油纸，才能保证擀制好的奶粉面饼不粘、表面光滑平整；
5.烤制时间只是参考，因各家烤箱不同，一定要注意观察。微微上色即可关闭烤箱，靠余温烘干、烤透。
小鲶妈妈去了澳洲
除了吹吹海风
参加了场比赛
其余时间
基本泡在各大超市、母婴店里
买了一堆Oliver和Apple的零食
这几天，猛然发现
好多食品已经临期
于是
又开启了吃吃吃的模式
拆包了一袋蔓越莓酸奶片
说实话
奶香，真的浓郁
口感嘛，我感觉还是自己做的好～
因此，接下来
小鲶鱼妈妈要为大家讲解
蔓越莓酸奶方的做法
这道小零食，老少皆宜
完全可以作为婴幼儿辅食（乳制品不过敏）
奶香醇厚，酸甜可口
材料简单，容易上手
❤️重点提前看👀
1.酸奶一定要分多次、少量添加，每次加入酸奶后，都要多揉，尽可能将奶粉揉成团：
2.揉成后的奶粉团非常容易变干发渣，一定控制手速，不要太慢；
3.奶粉团很黏，操作过程中，需要佩戴一次性pvc手套；
4.擀奶粉团时，一定要垫油纸，才能保证擀制好的奶粉面饼不粘、表面光滑平整；
5.烤制时间只是参考，因各家烤箱不同，一定要注意观察。微微上色即可关闭烤箱，靠余温烘干、烤透。
用料
蔓越莓酸奶方的做法
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1.将蔓越莓干剪碎，倒入奶粉中，搅拌均匀；
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2.将酸奶分多次加入奶粉中；
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3.将奶粉揉成奶粉团；
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4.在奶粉团上面覆盖油纸，将奶粉团擀平；
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5.将奶粉团擀制成2cm左右的厚度，然后放入冰箱冷藏15min取出；
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6.使用自己喜欢的饼干模具压花或者直接用刀切片；
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7.将蔓越莓酸奶方均匀摆放在烤盘上，垫油纸或者硅胶烤垫；
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8.烤箱提前预热至120°，然后将蔓越莓酸奶方送入，上下火烤制10-15min，即可取出食用！
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9.蔓越莓酸奶方可以放在密封的容器里，保存3-5天哦！
小贴士
蔓越莓有增强免疫力
抗氧化、保护心脑血管的作用
酸奶富含大量蛋白质、乳酸菌和钙
如此营养的小食
今晚就下厨试试吧
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酸奶富含大量蛋白质、乳酸菌和钙
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