鸡洗干净去油剥皮切块，装进炖盅待用。
药材洗干净浸泡约两至三小时，也可前一天晚上放冰箱冷藏浸泡。
把浸泡好的药材放进炖盅，调好味，按炖肉键约炖煮两小时。
炖好把药材挑开，吃鸡肉喝里面的汤汁，肌肉嫩滑，汤汁有药材，以及当归的浓香味道很赞。
上传你做的鲜甜美味的“药材鸡”冬春交接时节最适宜食用
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