菠菜焯水半分钟后过冷水,用发财的小手把水分攥干
用刀把菠菜剁碎
尽量碎一点
打两个鸡蛋
把切好的菠菜放入鸡蛋中
放一勺盐,一点胡椒粉,撒一点白芝麻和黑芝麻
搅拌均匀
可以用勺子撇去浮沫,当然也可以不撇
锅中刷油
把菠菜和鸡蛋倒入平底锅中
尽量铺平
小🔥煎
一定要小火
可以再撒一些黑白芝麻增加色彩
煎至底部凝固就可以翻面啦
等双面都凝固就可以出锅啦
切开装盘
一份美味低脂的菠菜鸡蛋羹就做好啦
嘻嘻嘻,多吃都不怕胖呢
上传你做的低脂菠菜鸡蛋饼