纯素食不含五辛：香菇木耳腐竹
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心本原268
大豆蛋白质含量是肉类的两倍，素食者要多食用豆制品，最好种类多样化哦！
用料
纯素食不含五辛：香菇木耳腐竹的做法
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所有材料洗干净，切好备用
（家里没生姜了，有的话切点生姜末先爆香）
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中火，锅里放油，下花椒粒爆香
下香菇炒出香味
倒入芹菜翻炒断生
放入木耳翻炒片刻
再倒入腐竹炒均匀
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撒上少许盐、1勺素耗油、1勺生抽
翻炒均匀
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装盘出锅！
小贴士
干腐竹提前5小时泡发
我全程用中火炒的，腐竹最后放，炒太久会绵
喜欢吃辣口味的，放上干辣椒爆香更好吃，我家有人胃不舒服，就没放了！奢辣的朋友可以试下，就跟生姜花椒一起下锅爆香片刻，别糊了就行啦！
我全程用中火炒的，腐竹最后放，炒太久会绵
喜欢吃辣口味的，放上干辣椒爆香更好吃，我家有人胃不舒服，就没放了！奢辣的朋友可以试下，就跟生姜花椒一起下锅爆香片刻，别糊了就行啦！
