手撕杏鲍菇
7.8
综合评分
5
人做过这道菜
你的后厨房
系统都有人维护，你却没有。
用料
手撕杏鲍菇的做法
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点名啦！胡萝卜？“到！”，青椒？“到！”，杏鲍菇？“到！”，蒜头？……emm这家伙别是放我鸽子了吧
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手撕杏鲍菇，当然是要手撕啦！撕成粗细均匀的长条，胡萝卜切丝，青椒切丝！
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蒜头姗姗来迟，小小惩罚一下，剁！碎！
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热锅热油，放入蒜末炒出香味！
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胡萝卜和杏鲍菇一起倒入锅中翻炒均匀！
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加入一勺蚝油，一勺生抽，半勺白糖继续翻炒，菌菇很奇怪，炒一炒就会出水了，所以不用额外加水。
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最后青椒压轴，青椒断生即可出锅！出锅前尝下咸淡，适当加点盐！
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口感特别好，有吃荤菜的感觉！
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你给我五花肉我也不换，哼！
小贴士
杏鲍菇是零脂肪、低热量、营养价值高的健康食品，并且杏鲍菇富含蛋白质、多种人体必需氨基酸、单糖及营养素，常食能具有降血脂、降胆固醇、有效提高人体免疫力，强身健体等药用功效，是体弱人群和亚健康人群的理想营养品。今天分享一道杏鲍菇的做法，好吃又简单，下酒又下饭。
