白钟元的泡菜芝士炒饭
1
人做过这道菜
要是能瘦下来做梦也笑醒
用料
白钟元的泡菜芝士炒饭的做法
-
准备好材料
-
热锅冷油，放入葱白炒香，再放入泡菜炒均匀
-
放入生抽，白糖，辣椒粉翻炒均匀
-
盛出来，放入隔夜米饭搅拌均匀
-
把米饭倒入平底锅内，铺平整铺均匀
-
放上玉米粒和马苏里拉芝士
-
盖上锅盖，中小火闷煮，可以转动锅子，帮助受热均匀，我喜欢有锅巴的感觉，后来又开了大火转动锅子闷煎了一会儿。
-
再来煎一个鸡蛋
-
待芝士融化后，把米饭盛到盘子里，整形好把芝士埋在米饭里。
-
放上煎好的鸡蛋，再撒上芝麻就好啦
-
成品
-
巨拉丝！好吃！
小贴士
芝士推荐百吉福的~
原版有紫菜，我没有就没放，一样好吃的。
原版有紫菜，我没有就没放，一样好吃的。
