金针菇酸汤肥牛

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好吃到口水掉下来

用料  

肥牛 250g
金针菇 100g
2片
2瓣
白醋 适量
海南灯笼黄辣椒酱 2大勺

金针菇酸汤肥牛的做法  

  1. 金针菇煮熟,备用。
    肥牛煮熟,备用。

    金针菇酸汤肥牛的做法 步骤1
  2. 1.油锅小火炒一下蒜末和姜片
    2.加入两大勺黄辣椒酱
    3.加一大碗开水,煮沸。
    4.加入煮熟的金针菇和肥牛
    5.加入适量白醋(根据个人口味加)
    6.小火煮3分钟,准备出锅
    (尝一下汤的咸淡,酌情加盐)

    金针菇酸汤肥牛的做法 步骤2
  3. 金针菇先盛碗,肥牛铺在表面!
    撒点红辣椒段、葱段装饰一下

    金针菇酸汤肥牛的做法 步骤3

小贴士

不太能吃辣的,灯笼辣酱一定要少加点。
酸汤拌饭超下饭呀!
 
该菜谱发布于 2020-03-26 20:26:31
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