酸辣手撕包菜

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下班路上看到有新鲜包菜卖,实在不能辜负这样的素菜美食!抱了一颗回家,晚上就吃它了!🤪

用料  

包菜 1个
干辣椒 5个
大蒜 6瓣
葱花 适量
2勺
陈醋 2勺
生抽 1勺
蚝油 1勺
鸡精 1/2勺
适量

酸辣手撕包菜的做法  

  1. 新鲜包菜洗净,随意撕成大块,备用

    酸辣手撕包菜的做法 步骤1
  2. 2勺陈醋,1勺生抽,2勺糖,1/2勺鸡精,1勺耗油,调成酸甜汁,备用

    酸辣手撕包菜的做法 步骤2
  3. 蒜瓣切丁,干辣椒掰段,葱切碎,备用

    酸辣手撕包菜的做法 步骤3
  4. 大火,油锅烧热,倒入包菜翻炒,至包菜微微出水

    酸辣手撕包菜的做法 步骤4
  5. 倒入葱蒜辣椒,翻炒,至飘出香味

    酸辣手撕包菜的做法 步骤5
  6. 倒入备好的酸甜汁,翻炒,至有酸甜味

    酸辣手撕包菜的做法 步骤6
  7. 待包菜变软、变黄,放一点盐调味,即可出锅

    酸辣手撕包菜的做法 步骤7
  8. 成品上桌!

    酸辣手撕包菜的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2020-03-26 20:39:27
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酸辣手撕包菜的答疑

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