新鲜包菜洗净,随意撕成大块,备用
2勺陈醋,1勺生抽,2勺糖,1/2勺鸡精,1勺耗油,调成酸甜汁,备用
蒜瓣切丁,干辣椒掰段,葱切碎,备用
大火,油锅烧热,倒入包菜翻炒,至包菜微微出水
倒入葱蒜辣椒,翻炒,至飘出香味
倒入备好的酸甜汁,翻炒,至有酸甜味
待包菜变软、变黄,放一点盐调味,即可出锅
成品上桌!
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