小美版玉米汁

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以前外食下馆子总会点一大扎温热香甜的玉米汁,这不有了小美以后,玩儿似的,分分钟来一杯健康、安全的饮品。也许是季节使然,最近家里各种饮品换着花样轮流上餐桌。一直很喜欢玉米汁,用豆浆机做出来的总感觉有那么一点点的差强人意,今天用小美来做一杯香甜玉米汁,完美又惬意!

用料  

甜玉米 两根
500克
牛奶 600克

小美版玉米汁的做法  

  1. 两根玉米切成小截,大约每根切5截,放入主锅,20秒/反转速度4.5将玉米棒上的玉米粒剥离,取出玉米棒。

  2. 留在主锅里的玉米粒再加入 500g 水(这一步一定不要太多水,水多会增加刀头旋转的阻力,影响成品口感),以 8 分/100°C/速度 1 烹煮,以2 分/速度10 研磨成汁

  3. 加入600g 牛奶,趁热享用。

  4. 喜欢甜一点的美宝可以适当添加 20g 冰糖粉

小贴士

玉米对治疗食欲不振、水肿、尿道感染、糖尿病、胆结石等症有一定的作用。
脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、肥胖症、脂肪肝、癌症、习惯性便秘、慢性肾炎水肿、维生素A缺乏症等疾病患者适宜食用。
霉坏变质的玉米有致癌作用,不宜食用;而且,患有干燥综合症、糖尿病、更年期综合症且属阴虚火旺之人不宜食用爆玉米花,否则易助火伤阴。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-03-26 21:03:46
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小美版玉米汁的答疑

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