菠萝八宝饭

0 人做过这道菜
小朋友特别喜欢吃菠萝八宝饭,以前我会图省事,用高压锅直接蒸出来,今天小朋友说能不能把八宝饭装在菠萝里面?我就试试吧,花点心思把菠萝掏空,做一份色香味俱全的菠萝八宝饭

用料  

菠萝 1个
糯米 200克
葡萄干 50克
无核蜜枣 4-5个
红绿丝 20克

菠萝八宝饭的做法  

  1. 一个大菠萝,把里面的果肉掏空

    菠萝八宝饭的做法 步骤1

  2. 把蒸好的糯米,葡萄干,蜜枣,菠萝肉,搅拌均匀,放入菠萝里,最上面一层铺上一点点红绿丝。

    菠萝八宝饭的做法 步骤2
  3. 因为菠萝比较高,所以用保鲜膜把它裹好,放入蒸锅里面,蒸上15分钟,其实这时饭里面东西都是熟的,主要是让菠萝的香味融入饭里面。

    菠萝八宝饭的做法 步骤3
  4. 15分钟左右就可以拿出来了,这时菠萝的香味基本上都已融入到了糯米饭里,喜欢吃豆沙的,还可以在里面加上豆沙

    菠萝八宝饭的做法 步骤4
  5. 装入小碗里面,开吃

    菠萝八宝饭的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2020-03-26 21:07:41
14 收藏


菠萝八宝饭的答疑

关于菠萝八宝饭的做法还有疑问? 登录提一个问题