蔓越莓饼干

准备好所有食材～

黄油在室温下软化～（如果室温软化不了的～想个办法呦～微波炉或者烤箱温度低一点～加热一下～不要太化～否则定型那一步很困难）加入糖粉搅拌均匀～无需打发～加入鸡蛋液搅拌均匀～

1.加入蔓越莓（蔓越莓如果大就切一下～但别切太碎哈）   2.然后筛入低筋面粉～搅拌均匀～变成面团～调整成自己喜欢的形状～放在冰箱里冷冻一个小时定型～   3.然后取出切片（记得取出后不要立即切～否则会碎～缓几分钟就行）大概厚度切0.6厘米的就OK啦～摆放好～放入预热好的烤箱～预热165度5分钟～烤20分钟165度观察一下颜色～具体情况看自己家烤箱哈

烤好啦～

开吃吧～酥酥的～甜甜的～

吃不完放在罐子里保存～哈哈哈哈哈哈～我的吃剩下三块😏