瘦肉片炒香干
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人做过这道菜
南南-妈妈
这道菜纯粹是某人很想吃
特意编写的菜谱
无意发现很好吃😋
特意编写的菜谱
无意发现很好吃😋
用料
| 豆干（香干） | 100克 |
| 瘦肉 | 120克 |
| 青椒 | 1个 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 姜（切丝） | 3片 |
| 生抽 | 10克 |
| 淀粉 | 3克 |
| 老抽 | 3克 |
| 糖 | 5克 |
| 肥肉切片（随意可要可不要） | 20克 |
| 油（如果加肥肉煸炒，油10克就好） | 20克 |
瘦肉片炒香干的做法
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先把猪肉洗干净，加淀粉，生抽，汤，老抽，一点点油抓捏腌制10分钟
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烹饪/煸炒模式/7分钟/2A/160度，热锅1分钟，热油1分钟
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喜欢猪油的可以加一点，熬2分钟（越薄越好）同时加生姜，大蒜（不喜欢可以不加）
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丢入辣椒，香干，肉片，继续煸炒3分钟
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油嫩又好吃，下饭
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如果不喜欢香干，可以不加
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