照烧鸡腿饭零失误版

1 人做过这道菜
一次就成功的照烧鸡腿饭😋️

用料  

鸡腿 2只
料酒 4勺
白芝麻 适量
蜂蜜 1勺
胡萝卜 半根
蒜末 一勺
姜丝 适量
生抽 3勺
食用油 一勺
黑胡椒 适量
蚝油 一勺
一勺

照烧鸡腿饭零失误版的做法  

  1. 鸡腿去骨切成两片中间不要断开,用牙签在正反两面扎眼以便更入味,准备腌料蒜末一勺 姜丝 料酒两勺 生抽一勺 食用油一勺 胡椒粉适量 腌制半小时。

  2. 胡萝卜切片改刀,西兰花焯水备用。调照烧酱(料酒两勺 蜂蜜一勺 蚝油一勺 生抽两勺 水一勺)搅拌均匀备用。

  3. 锅中倒油,腌制好的鸡腿放入锅中小火煎至两面金光熟透,倒入准备好的照烧酱收汁。

  4. 将煎至好的鸡腿切块 ,胡萝卜片 西兰花摆入碗中 撒上白芝麻即可

    照烧鸡腿饭零失误版的做法 步骤4

小贴士

①煎鸡腿的时候注意火候 不要煎糊了。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-03-26 22:10:58
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照烧鸡腿饭零失误版的答疑

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