家庭版酸菜鱼
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人做过这道菜
灯火阑珊714
因为家里有宝宝，想要同时满足大人的无辣不欢，又要兼顾宝宝的口味，今天的酸菜鱼让你一举两得
用料
家庭版酸菜鱼的做法
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鱼片鱼骨分开，鱼片放适量料酒白胡椒，蛋白，生粉，其他材料如图所示，重点，这里我选用黑鱼，宝宝也可以吃，
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锅热先煸炒酸菜倒入生姜压出水份，捞出备用
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蒜爆香一会倒入鱼骨，煎至两面金黄
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这里我忘记放入酸菜一起炒香了，大家别忘记了，炒一会到水
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熬煮15分钟，放适量盐个味精，盐不要放多，本身酸菜几天咸了，捞出鱼骨和酸菜入盘
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下鱼片，煮5分钟
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捞出鱼片，倒入鱼汤，撒点白芝麻，这里手机内存不够了，我来不及拍了，删除几张再赶紧弄
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另起锅，爆香辣椒和花椒，一定微火，不要走开，我就回复个信息就焦了
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对于颜控强迫症真的很抓狂，虽然不影响吃
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在煮完鱼片的时候，可以单独捞出一碗黑宝宝留着
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特写
