新手版🍅🐂/番茄牛腩/巨好吃/😋

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经常一个人吃饭 所以不好做太多菜 这个番茄牛腩巨下饭 一个人吃够够的 喜欢做带汤的泡饭吃 如果爱吃汤少的 多煮一会儿 或者加点淀粉勾芡😋

用料  

牛腩 500克
西红柿 3个
1个
八角 4个
桂皮 2块
料酒 3勺
1勺
冰糖 1勺
老抽 2勺
香叶 4片
番茄酱 2勺
干辣椒 7个
耗油 2勺

新手版🍅🐂/番茄牛腩/巨好吃/😋的做法  

  1. 把牛肉焯水
    高压锅卤牛肉:加干辣椒 八角 桂皮 冰糖 耗油老抽 香叶 (中🔥压15分钟)倒没过牛肉的热水

    新手版🍅🐂/番茄牛腩/巨好吃/😋的做法 步骤1
  2. 番茄切丁不用去皮 菜油大🔥爆炒 加番茄酱炒软 一勺盐  倒没过番茄的热水 煮烂糊(大🔥10分钟)

    新手版🍅🐂/番茄牛腩/巨好吃/😋的做法 步骤2
  3. 把卤好的牛肉去掉香料  和煮烂糊的番茄一起中🔥煮20分钟 起锅

    新手版🍅🐂/番茄牛腩/巨好吃/😋的做法 步骤3

小贴士

我比较喜欢番茄的味道 所以不加土豆和洋葱 比较适合怕麻烦的人  
汤可以煮火锅 泡饭 煮面 样样都行👍
 

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该菜谱发布于 2020-03-26 22:33:43
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