柠檬泡椒鸡爪

😘来①斤胖乎乎滴大鸡爪，清洗干净并修剪一下指甲盖子！

😘用一把锋利滴小刀刀，把鸡爪爪挨个划上几刀（皮开肉绽）好充分熟透！

😘鸡爪爪冷水下锅，加肉葱段姜片，一小勺盐（这样会使鸡爪非常Q弹）开大火15钟即可！

😘煮熟的鸡爪爪直接放入冷水中，一定要把鸡爪上的浮沫油腻清洗的干干净净，这样才会清新脱俗，吃起来清爽不油腻，哈哈哈哈哈哈😄

😘来两个大尖椒，十个小米辣，一个柠檬，两三颗香菜，全部清洗干净备用！尖椒切稍大块就行，小米辣切碎，香菜切小段，柠檬切适当薄片（一定要把柠檬的种子扣出来扔掉，要不然鸡爪爪会有苦味）那就得不偿失了😄

😘把鸡爪爪，尖椒，小米辣，柠檬片，香菜段，全部放到大大的碗里，加入灵魂般的酱汁😄酱油适量，老抽生抽适量，味极鲜耗油适量，一勺糖（提鲜味），盐，鸡精，一定要加陈醋陈醋哦，再来点凉白开，霍霍开调味料，用你的纤纤玉手给鸡爪爪做个按摩，使劲揉搓到每一个脚趾缝😄

😘最后放到冰箱的保鲜层闷1～2个小时（当然闷的越久味越浓郁），让其充分吸收酱汁，使鸡爪爪更加入味，让你欲罢不能啊😄