韭菜鸡蛋饺子
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人做过这道菜
章鱼姑奶
疫情快要结束了，家里的面粉还有点多，嚯嚯面粉把
用料
韭菜鸡蛋饺子的做法
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锅加热加油，油可以多一点，然后油3层热，就加打散的鸡蛋，加入油里以后，就中火用筷子一直搅，就可以搅散，
鸡蛋炒好以后，放冷
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韭菜切碎，最好就是一顿的量，一天吃完，韭菜馅剩了不好吃，把放冷的鸡蛋和韭菜拌在一起，然后放一小勺盐，加生抽提鲜，加耗油，香油，再加一点点白糖。拌匀。
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我家饺子皮，是荞麦粉和白面粉混合的，自己手擀的，擀的有点厚
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包好以后，准备一锅热水，热水来锅以后，放一勺盐，防止粘。然后丢饺子进去，水开加三次冷水。（我的饺子皮太厚了，正常素饺子，加二遍水就好）
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水开点三次冷水
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煮好了，我的饺子，味道很棒喔
