用过的香草豆荚不要扔-做香草糖

Name: 用过的香草豆荚不要扔-做香草糖
Ingredients: 克用过的香草荚; 克细砂糖

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冷吃鹿_

香草豆荚向来价格不菲，刮过去籽以后，香草荚做的香草糖在甜点里用途也很大的！

用料

用过的香草荚	克
细砂糖	克

用过的香草豆荚不要扔-做香草糖的做法

把用过的香草荚放到烤箱70度烤到你用手一掰香草荚就会清脆地折断。
称量香草荚的重量，然后放入料理机把香草荚打碎，要打到足够细的程度。
称量重量是香草荚2倍的细砂糖把香草荚粉和细砂糖混合匀。
过筛3次，把粗的颗粒继续放到料理机打细。最后混匀小罐子密封保存。

小贴士

香草粉做卡仕达酱，做香草奶油霜，或者浸泡隔夜法式吐司，都很好用！

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该菜谱发布于 2020-03-26 23:59:23

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