番茄先热水烫过之后去皮切成丁,百叶热水泡一下去除豆腥味儿,土豆切块备用。
锅热放油,加入蒜末爆香,倒入番茄丁小炒,再适当加点儿番茄酱,这样味道更浓郁点。
加入土豆,继续翻炒会儿,加点儿盐和白糖,翻炒几下,倒入水,大火烧开后转小火慢煮。
然后加入百叶,继续煮一会儿,等到土豆炖烂了,加点味精和葱花出锅。
很开胃的一道菜,主要很喜欢百叶,你们可以把百叶换成其他的配菜,豆腐,平菇,西兰花等等,根据自己的口味添加。健康低脂。
上传你做的土豆番茄减脂汤