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泰式煎蛋 Khai Jiaw

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用料  

鸡蛋 3个
鱼露 半茶匙
蚝油 1茶匙
白胡椒粉 少许
食用油 适量
蒜 4-5瓣

泰式煎蛋 Khai Jiaw的做法  

  1. 将鸡蛋打入碗里，加入鱼露，蚝油和白胡椒，用叉打散鸡蛋直到打出泡沫。

  2. 蒜做成蒜蓉备用。

  3. 热锅加入食用油，中火煎香蒜蓉，倒入蛋液，煎大约45秒后，将鸡蛋翻转，继续煎30秒即可盛碟。

小贴士

鱼露根据品牌不同，用量需调整。

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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泰式煎蛋 Khai Jiaw相关分类

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该菜谱发布于 2020-03-27 02:00:27
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