潮汕味粿条汤

Name: 潮汕味粿条汤
Ingredients: 少量手打牛肉丸; 少量手打猪肉丸; 我买2块钱粿条(河粉); 少量生菜; 1瓣蒜头; 少量瘦肉片; 少量腐竹(个人喜好); 少量油盐

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出门在外最想念的就是潮汕的粿条汤，毕竟从小吃习惯~每次都可以吃下好几碗！

用料

先煮水，把丸子放下去，滚了3分钟后。下腐竹，粿条，瘦肉，最后生菜盐(粿条最好是买到那种细细的，买不到河粉也可以)，

最有灵魂的就是蒜头油，把蒜头切碎，另拿一个锅下油煎蒜头，油不要太多，煎到金黄色的时候连同油一起倒到汤粉里就可以了！

蒜头油刚开始来火不要太大，不然很容易焦，如果有水煮鸭或者水煮鹅的白汤底来煮，那就味道更好了

随便看看

该菜谱发布于 2020-03-27 05:29:27

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