牛肋排山药土豆汤

牛肋排放网锅，温水没过肉，5分钟/50度/速度4.5洗肉，洗完的肉多脏，你们看。

洗好的肉，水龙头冲洗干净备用。

有刀头保护罩的放保护罩（没有就不放），放入牛肋排，水根据自己家的量适量放入，放入去皮切片的姜，葱打结。

TM6启动慢炖键，70分钟/温度调98度，一键启动即可，TM5选择70分钟/98度/反转小勺。

炖汤的时候，土豆、山药去皮、切块，浸在水中备用。

时间到，放入土豆、山药，根据自己家习惯放入适量盐，TM6 调煮蛋模式/选半熟蛋14分钟；TM5 的小伙伴 15分钟/100度/反转小勺。

盛盘享用，土豆、山药粉糯，融合了牛肉的香味，牛肋排软烂。