巧克力冰激凌🍨

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想给闺女无添加的美食和爱❤️

用料  

巧克力 65 克
奶油 120克
牛奶 25 克
白砂糖 10 克

巧克力冰激凌🍨的做法  

  1. 奶油,牛奶,德芙黑巧克力,这些都可以用别的牌子同类产品替代,照片里忘记放白砂糖

    巧克力冰激凌🍨的做法 步骤1
  2. 准备一锅水,放在电磁炉上加热,然后加入放置了巧克力和牛奶的小碗,等待融化

    巧克力冰激凌🍨的做法 步骤2
  3. 将融化了的巧克力牛奶搅拌均匀

    巧克力冰激凌🍨的做法 步骤3
  4. 将奶油加糖打发成如视频所示状态,打蛋头提起来奶油是小尖尖

    巧克力冰激凌🍨的做法 步骤4
  5. 然后倒入融化好的巧克力搅拌

    巧克力冰激凌🍨的做法 步骤5
  6. 这一步可搅拌成如图颜色,也可完全搅拌

    巧克力冰激凌🍨的做法 步骤6
  7. 装入裱花袋

    巧克力冰激凌🍨的做法 步骤7
  8. 没有裱花袋的,可以直接放入小碗到冰箱冷冻

    巧克力冰激凌🍨的做法 步骤8
  9. 可以放置在这样的模具里,也可以放小碗,盖保鲜膜,放入冰箱冷冻过夜,第二天用勺子挖出想要的形状

    巧克力冰激凌🍨的做法 步骤9
  10. 好啦,成品😊

    巧克力冰激凌🍨的做法 步骤10
  11. 好吃到舔盘😋

    巧克力冰激凌🍨的做法 步骤11

小贴士

怕巧克力太苦的宝宝可以适量多加糖
 

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该菜谱发布于 2020-03-27 08:33:52
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