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不出水巨鲜韭菜鸡蛋水饺

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小吃货侯悦的厨房  小吃货侯悦

用料  

韭菜 600克
鸡蛋 4个
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
蚝油 适量
十三香 适量
白糖 适量
香油 适量
面粉 700g
水 450ml

不出水巨鲜韭菜鸡蛋水饺的做法  

  1. 韭菜洗净，晾干水分

    不出水巨鲜韭菜鸡蛋水饺的做法 步骤1

  2. 碗中打入4个鸡蛋，尽量搅拌均匀

    不出水巨鲜韭菜鸡蛋水饺的做法 步骤2

  3. 锅中多倒油，放入鸡蛋液，一个劲儿搅拌

    不出水巨鲜韭菜鸡蛋水饺的做法 步骤3

  4. 关火晾凉

    不出水巨鲜韭菜鸡蛋水饺的做法 步骤4

  5. 韭菜切碎倒适量油，搅拌均匀，防止韭菜出水

    不出水巨鲜韭菜鸡蛋水饺的做法 步骤5

  6. 面和好之后，包之前把晾凉的鸡蛋、虾皮调味料放入韭菜中拌匀

    不出水巨鲜韭菜鸡蛋水饺的做法 步骤6

  7. 面粉加水，一半热水、一半凉水，和面，水不要一次性加入，揉成面团盖保鲜膜醒一会儿

    不出水巨鲜韭菜鸡蛋水饺的做法 步骤7

  8. 弄成小面团

    不出水巨鲜韭菜鸡蛋水饺的做法 步骤8

  9. 包好啦！吃不了的放冰箱里冷冻

    不出水巨鲜韭菜鸡蛋水饺的做法 步骤9

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不出水巨鲜韭菜鸡蛋水饺相关分类

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该菜谱发布于 2020-03-27 08:48:26
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