台式香椿酱
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人做过这道菜
祥林她二嫂
春天来了，新鲜的香椿上市喽，做一罐香椿酱作为家里的常备酱，不仅可以抹在土司上，还可以拌炒面，煎蛋，做香椿葱油饼或者烫青菜。都很好用～～～
用料
台式香椿酱的做法
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取香椿叶洗干净沥干，切碎备用（也可以用料理机打碎）
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生姜切碎，花生切碎备用
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锅子里倒入芝麻油加热至中温，加入所有材料，调味料，小火滚煮约5分钟后关火，放凉后装罐即可🤗
小贴士
1.若不喜欢花生，可改做西式口味，可将芝麻油改为橄榄油，不加花生，生姜和米酒～
2.制作香椿酱时，香椿的水份要充分沥干，阴干，之后装罐才不易腐坏～
2.制作香椿酱时，香椿的水份要充分沥干，阴干，之后装罐才不易腐坏～
