1.先将红豆、薏米分别浸泡至少两小时(薏米最好可以先干炒后浸泡)
2.你可以在那些黑米呀什么的杂粮粥的材料也一样洗净浸泡(可有可无,你想吃多点料就放)
3.将浸泡好的豆米连水放进电饭煲(随便什么能有煮粥功能的就行)中,再加几颗红枣(可以切开)、纯净水,水量为主饭时的1.5倍(其实1.5倍我自己都不咋清楚,你可以就加到一节手指在上面点,就正常你怎么煮粥就怎么放水)
5.然后就可以开始煮了(可以过半小时➕冰糖,不过你懒直接在放水时➕也没事)
6.看你锅的情况将粥煮软烂,我用电饭煲煮粥功能煮了4小时,然后在➕牛奶,在煮20分钟左右(自己酌情把握,不需要太长时间哦)
最后就煮好了,可以冷却会吃或者夏天可以放冰箱后冰冰凉凉的吃,还是很美味的🥰
还有还有冷却时会出现一层奶皮,我觉得这个皮超级好吃!!!
快去尝试吧!
加油💪