茴香洗净,用厨房纸吸干水分
将茴香切碎,打入鸡蛋,放入适量盐和五香粉,搅拌均匀。我的茴香一斤的量,放了四个鸡蛋,炒出来如主图所示,可根据自己情况,随意增减鸡蛋和茴香的量。
锅内油热,倒入茴香中火慢慢煎,一面煎定型翻面煎,煎制全部定型即可。
当当当,方便美味营养又健康的茴香炒蛋就完成啦←_←
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