🌸杂菌汤🍄营养丰富😋美容养颜💋

4 人做过这道菜
一直很喜欢蘑菇神奇的口感,咬下去有些劲道又有些脆😝

菌菇汤好喝又有营养热量还低,富含蛋白质、维生素和矿物质,真是健康的减肥神器啊😏

用料  

杏鲍菇 200克
平菇 200克
蟹味菇 200克
2瓣
2片
料酒 1/2汤匙(7.5ml)
适量
白胡椒粉 少许

🌸杂菌汤🍄营养丰富😋美容养颜💋的做法  

  1. 三种菌类冲洗干净,平菇与蟹味菇撕成小朵,杏鲍菇切成片。姜蒜切片。

    🌸杂菌汤🍄营养丰富😋美容养颜💋的做法 步骤1
  2. 锅中入少许油,姜片蒜片爆香

    🌸杂菌汤🍄营养丰富😋美容养颜💋的做法 步骤2
  3. 加入沥干水分的菌类,淋入料酒翻炒几下后,加足量水没过食材,盖上盖子。

    🌸杂菌汤🍄营养丰富😋美容养颜💋的做法 步骤3
  4. 先大火煮沸后转小火煮10min,调入适量盐和白胡椒粉,就搞定啦!我又加了点淡奶油,颜色更漂亮更有奶香味~

    🌸杂菌汤🍄营养丰富😋美容养颜💋的做法 步骤4
  5. 盛出来享用吧😋

    🌸杂菌汤🍄营养丰富😋美容养颜💋的做法 步骤5

小贴士

炒菌类时的油要比平常炒菜少一些,目的只是为了煸出蘑菇的香味,去除腥气~

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2020-03-27 09:57:37
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