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奥利奥酸奶冰淇淋

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小铭早安的厨房  小铭早安
简单快手清淡口味

用料  

蛋黄 3个
细砂糖 30克
浓稠原味酸奶 100克
香草精 1/3勺
淡奶油 250克
奥利奥碎 若干块

奥利奥酸奶冰淇淋的做法  

  1. 蛋黄加砂糖打至发白浓稠，加入酸奶（使用铭泰酸奶发酵剂自酿酸奶营养健康口味更佳）、香草精混合均匀

    奥利奥酸奶冰淇淋的做法 步骤1

  2. 淡奶油打至五六分

    奥利奥酸奶冰淇淋的做法 步骤2

  3. 将打发的奶油，奥利奥，蛋黄糊混合均匀

    奥利奥酸奶冰淇淋的做法 步骤3

  4. 混合好的冰淇淋糊装入一次性裱花袋，挤入纸杯，最后再撒点奥利奥装饰，放入冰箱冷冻4小时左右，就可以开吃啦

    奥利奥酸奶冰淇淋的做法 步骤4

小贴士

如果不放心生鸡蛋请购买可生食鸡蛋，如果还不放心，可以隔热水打发蛋黄。
如果不想太多冰渣，酸奶减量，因为水分越多，冰渣越多。

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该菜谱发布于 2020-03-27 10:47:49
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