绝代双椒鲜椒酱

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超快手的下饭辣椒酱

用料  

红尖椒 10个
绿尖椒 10个
芝麻 10克
小葱 10根
大蒜 5瓣

绝代双椒鲜椒酱的做法  

  1. 把所有食材剁碎,把白芝麻炒香,有料理机的话打碎更方便

  2. 锅中倒油,比炒菜多点就行,把葱和蒜末放进去小火炸出香味,放入少许盐

  3. 把鲜椒碎放进去,小火慢炒,炒久一点把香味炒出来,放入芝麻,最后放盐调味。

    我是按最简单的做法不放多余的调味品,全凭尖椒和葱蒜的香味。所以尖椒的挑选很重要,我做的最好吃的一次是用妈妈种的尖椒做的😉

小贴士

尖椒和葱蒜都要擦干;全程小火,慢炒出香味

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-03-27 11:14:03
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绝代双椒鲜椒酱的答疑

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