电饭煲盐焗鸡腿

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作为一个懒人,觉得大家做的盐焗整鸡太麻烦,改良一下直接做个无骨鸡腿版,满满的肉,香啊!

用料  

无骨鸡腿 2只
盐焗粉 20克
5克
2克
黑胡椒 2克
蒜泥 1勺
火腿片 5片
小葱 3根

电饭煲盐焗鸡腿的做法  

  1. 无骨鸡腿找肉厚的地方打上花刀,方便入味

    电饭煲盐焗鸡腿的做法 步骤1
  2. 挤上一片柠檬汁去腥

    电饭煲盐焗鸡腿的做法 步骤2
  3. 撒入黑胡椒,蒜泥,盐焗粉,盐,糖,搅拌均匀,进行腌制

    电饭煲盐焗鸡腿的做法 步骤3
  4. 装入保鲜盒冷藏2小时,要入味一些的可以过夜

    电饭煲盐焗鸡腿的做法 步骤4
  5. 小葱铺底,加几薄片火腿增香,⚠️不用加水

    电饭煲盐焗鸡腿的做法 步骤5
  6. 鸡皮朝下放入锅中,按精煮,时间45分钟

    电饭煲盐焗鸡腿的做法 步骤6
  7. 20分钟后翻面均匀受热,可以看见鸡皮已经焦黄

    电饭煲盐焗鸡腿的做法 步骤7
  8. 出锅装盘

    电饭煲盐焗鸡腿的做法 步骤8
  9. 最后的鸡汁不要浪费,放入白饭,再来10分钟,底面焦黄,香味扑鼻,棒

    电饭煲盐焗鸡腿的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2020-03-27 11:22:35
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