奶酪芦笋

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简单烤蔬菜,芦笋清淡的味道配上浓香的奶酪,非常适合爱吃蔬菜又爱奶香的朋友

用料  

芦笋 1小捆(约10根)
1茶匙
马苏里拉奶酪 100克
橄榄油 3汤匙
现磨黑胡椒 适量
海盐 适量

奶酪芦笋的做法  

  1. 芦笋去根清洗干净,起锅烧一锅水,加入1茶匙盐。芦笋焯水1分钟左右后捞起,沥干水备用

    奶酪芦笋的做法 步骤1
  2. 烤箱预热180度,将烤盘上铺锡纸(有玻璃烤盘的可以不用铺)刷上橄榄油,将芦笋放上并淋上剩余橄榄油,撒上奶酪

    奶酪芦笋的做法 步骤2
  3. 研磨一些黑胡椒撒在芦笋上,再撒上一些海盐或粉红盐,颜值更高

    奶酪芦笋的做法 步骤3
  4. 放入烤箱中层,烤约15分钟至奶酪融化即可,根据自己的烤箱脾气调节即可

    奶酪芦笋的做法 步骤4
  5. 奶香味浓,软嫩可口的奶酪芦笋完成!

    奶酪芦笋的做法 步骤5

小贴士

1.奶酪用量自行调整,根据个人口味即可
2.可以用奶酪片撕碎或者直接用市售的马苏里拉奶酪丝,会更均匀一些
 

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该菜谱发布于 2020-03-27 11:51:26
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奶酪芦笋的答疑

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