准备一把韭菜,2个鸡蛋,面粉(家里没有普通面粉,就用了蛋糕面粉,不影响口感)
韭菜洗净切细,大概0.6cm一段,一小勺盐拌匀腌制,这样会更入味。我家不吃味精所以没放,吃味精的可以放少许提味。
腌制3分钟,韭菜变软即可。
敲入两颗鸡蛋
搅拌均匀
放入面粉,调制糊状即可。
锅烧热,加入少许油,担心油腻的盆友可以刷少许油。
一面凝固翻面即可。
噔噔噔…十五分钟搞定。方便好吃的韭菜饼完成✅。你也来试试吧!
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