葱姜切碎,胡萝卜切丝,番茄切小块,酱牛肉切小块(最好是那种带一点筋的,煮出来软软的)
开火,倒适量橄榄油,葱姜爆锅10秒,出来香味后放胡萝卜炒1分钟,放番茄接着炒软
倒开水没过食材,加盖煮3分钟
加入酱牛肉,再煮2分钟
加盐和罗勒碎,出锅,撒黑胡椒,就是西式汤的味道!加盐和切碎的葱花、香菜,就是中式汤的味道!神奇吧
搭配粗玉米饼子和半碗小米粥,啊太幸福了
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