黑椒牛肉炒饭
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人做过这道菜
菠萝批发
用料
黑椒牛肉炒饭的做法
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准备好材料，米饭最好是隔夜米饭，用手抓散或者直接用微波炉打一下让米饭更干爽
两勺生抽酱油和一勺耗油调成调料汁备用
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牛肉切丁用一勺黑胡椒粉和一勺料酒抓匀腌半小时，也可以买市售的调理牛排切成丁，我这次就是直接用的牛排
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冻蔬菜丁焯水滤干
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热锅少油下牛肉丁翻炒，加半勺黑胡椒粉翻炒至变色
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加入蔬菜丁翻炒几下
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加入米饭，从边上淋入一点油，翻炒到颗粒分明
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加入菠萝丁翻炒几下从边上淋入调料汁
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翻炒一分钟，尝一下咸淡，出锅
小贴士
全程锅一定要热，勤翻炒
