简单的黑凉粉/仙草做法

水和凉粉混合，搅拌均匀
（口感上我想说下，如果你喜欢偏软，嫩一点，就10碗水，口感硬实一点就8碗，我每次做的都是嫩一点哈，更加嫩滑）

大火煮开，全程不停搅拌（预防成坨，结块影响口感）

大概20分钟，凉粉煮到开始冒泡了，再煮一分钟关火

接着凉粉趁热，快速倒入模具（用过滤网倒入模具，因为里面会有少许疙瘩 ，过滤后口感更细滑），放凉成型即可切块

超级简单吧？

切块后，想吃多少就将凉粉放入准备好的凉水里，几分钟就可以捞起啦，最后撒入白糖或者蜂蜜就可以吃了