柿子青椒半个,切碎。三个鸡蛋打散,里面加入少许盐、味精
热锅冷油,油7成热后,加入碎青椒。炒一会后加入少许盐、味精。炒熟之后盛出锅,倒入装鸡蛋液的碗里。
锅中均匀喷入一些油。油热后倒入蛋液,蛋液熟后即可。
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