把馅料部分调好待用
把和好的面擀成比饺子皮稍大些
把馅料像包饺子一样包进去，但两边不封口。
锅里放少许油，把包好的锅贴摆放在锅中，用中小火加热，把底部煎到定型。
一共要加3次水，第一次加清水，稍少点，不要动锅贴，等他定型，定型后可以稍微动动，以免粘连，第2、3次加水也是少量加，加第3次水时在水里放少许面粉，搅拌好浇到锅里，等水吸干就可以出锅了。
用平铲煎出摆盘，可以吃喽！
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