鸡胸肉减肥餐之凉拌鸡丝
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人做过这道菜
会吃会做吃货一枚
用料
| 鸡胸肉 | 2块 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 黄彩椒 | 半个 |
| 红彩椒 | 半个 |
| 粉丝 | 1把 |
| 香菜 | 2根 |
| 香葱 | 2根 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 鸡蛋黄（放不放均可） | 1个 |
| 料酒 | 两勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 5勺 |
| 香油 | 3勺 |
| 橄榄油 | 3勺 |
| 糖 | 10克 |
| 姜 | 2片 |
鸡胸肉减肥餐之凉拌鸡丝的做法
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凉水放两片姜适量料酒去腥下鸡胸肉，水开后调中火煮6-7分钟
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煮好后捞出放凉
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鸡胸肉凉透后开始撕丝，越细越好，方便入味（我是晚上睡前煮好，睡醒后开撕的😜）
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粉丝烫一下捞出放凉水中备用（捞前按照自己喜欢的口感用筷子试一下软硬度）
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把黄瓜、胡萝卜、红黄椒切丝、香菜斜段、蒜和小香葱切末备用
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把煮好的粉丝和备用的菜码葱蒜末还有撕好的鸡胸丝统统放到盆里🤩
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锅内放一点点橄榄油烧热
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蛋黄放在中间葱蒜末上浇上热油（蛋黄放不放均可，做别的菜剩下的蛋黄😂不放可惜了哈哈哈给我会过的🤣）
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撒上用生抽蚝油蒜末白糖盐橄榄油辣椒汁调好的酱汁，（按个人喜好，也可放一些醋）戴上一次性手套开始嚯嚯ING👻👻👻
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大功告成🥳🥳🥳🥳
