先把鸡胸肉切丁,加入料酒,蚝油,生抽,蒜末,姜丝,一点点淀粉,腌制半小时会更入味
这时可以把西兰花焯水,看到西兰花变色就可以了,不用太久
把西红柿切片,摆盘,不仅好看还解腻
中火煎炒鸡胸肉,看到变金黄色就基本可以了
剩下的油下蒜末炒西兰花,加点生抽就能快速起锅,最后摆盘撒点黑胡椒,完美
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