蒜苔切好,香肠蒸好后从中间切开,然后再切片,香干切丝,青红椒切丝,葱姜切丝,木耳泡发后用面粉搓洗,然后洗净。
热锅凉油,然后放香肠略炒,不能炒太久,容易干没有水分,变色后放葱姜炝锅,然后放蒜苔香干青红椒,炒制断生,放生抽蚝油,再放木耳,一般我是不放盐的,因为生抽蚝油都有盐,最后放点鸡精,出锅,拍照,就是这么任性,连滤镜都省了。不好吃你打我。
上传你做的蒜苔炒香肠