小美菜谱——好吃到爆炸的水果冰激凌
7.4
综合评分
12
人做过这道菜
可可马艺宁
嘻嘻，热爱冰激凌的我，不能错过这个“薅羊毛”的机会呀！喜欢的跟着做起来，小美锅做简直是不要时间！按照这个方子做出来的冰激凌口味清甜，一点也不甜腻，是大众都适应，都会喜欢的一款冰激凌！所有的食材我会选择中等大小，大家买到的水果大的话适量增减！
跟大家简单介绍一下这个方子：
1.做这个冰淇淋大概需要5分钟的准备时间，还5有分钟的烹饪时间。
2.做这个比较简单，属于初级。
3.按照这个方子做出来的冰淇淋，大概供六人使用，这里的六个人其实是那种像哈根达斯那样的小球，可以供六个人食用。
4.每一个小球的营养价值：热量342千焦/82大卡/蛋白质1克/碳水化合物12克/脂肪3克
跟大家简单介绍一下这个方子：
1.做这个冰淇淋大概需要5分钟的准备时间，还5有分钟的烹饪时间。
2.做这个比较简单，属于初级。
3.按照这个方子做出来的冰淇淋，大概供六人使用，这里的六个人其实是那种像哈根达斯那样的小球，可以供六个人食用。
4.每一个小球的营养价值：热量342千焦/82大卡/蛋白质1克/碳水化合物12克/脂肪3克
用料
小美菜谱——好吃到爆炸的水果冰激凌的做法
-
将梨和苹果切成上图这样的小块，装进一个塑料袋中，放入冰箱冷冻室冷冻，要冻得很硬。（具体的硬度可以参照步骤二的图片）
-
冻成这样就可以拿出来了，（从图上可以看出，梨和苹果的表面结了一层小小的薄薄的冰，到这样子才算冻好！）
-
把梨，苹果和50克绵白糖放入主锅中，以15秒/速度8打碎。（如上图）
-
加入鲜奶油，利用刮刀棒辅助搅拌，以40秒/速度5调和。
-
拿出立即享用即可！
小贴士
1.有小美锅一定要试一下，所有配料非常廉价，但做出来的口味很好，真的很好！如果没有小美锅的话，其实也是可以做的，用料理机就可以，大家可以参照图片酌情处理。如果家中没有绵白糖，只有冰糖，可以先将糖放入主锅，以15秒/速度10磨粉，如果家里有白砂糖，但是颗粒太大，我们也可以按照第一步的做法，将白砂糖磨成粉来制作。
2.我们也可以在食用前将冰淇淋放入冷冻库，冷冻15分钟，口感更加顺滑。水果一定要先放置冷冻库之后再使用。水果应分成小块，冷冻保存，将水果按照需求切成小块后，放在袋子里，或是在盘子里，其实没有太大区别（用盘子的话，冷冻出来可能会非常冰）
3.大家可以使用任何一种冷冻过的水果，例如：草莓，覆盆子，樱桃，桃子……都可以，我今天给出的配方是我认为比较好吃的一种。如果大家不喜欢吃苹果，或者是梨，可以随意转换😊，如果想要做出口味，更为清爽的冰淇淋，就是不想要那种鲜奶油的味道的话，可以用原味酸奶或者是凝乳酪，或者是两种混合可以来取代鲜奶油。试过，味道也不错。
2.我们也可以在食用前将冰淇淋放入冷冻库，冷冻15分钟，口感更加顺滑。水果一定要先放置冷冻库之后再使用。水果应分成小块，冷冻保存，将水果按照需求切成小块后，放在袋子里，或是在盘子里，其实没有太大区别（用盘子的话，冷冻出来可能会非常冰）
3.大家可以使用任何一种冷冻过的水果，例如：草莓，覆盆子，樱桃，桃子……都可以，我今天给出的配方是我认为比较好吃的一种。如果大家不喜欢吃苹果，或者是梨，可以随意转换😊，如果想要做出口味，更为清爽的冰淇淋，就是不想要那种鲜奶油的味道的话，可以用原味酸奶或者是凝乳酪，或者是两种混合可以来取代鲜奶油。试过，味道也不错。
