朴籽粿（自制米浆）
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人做过这道菜
虹虹私家厨房
潮汕最为传统的粿品之一，朴籽粿
用料
朴籽粿（自制米浆）的做法
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大米250克泡8小时,泡好大约330克。
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我用小美打磨30秒速度10（如果家里没有小美用其他机器打磨也行，如果不想这么麻烦也可以用250克粘米粉代替）
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在加上130克水1分钟速度10磨成米浆。
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加上糖、酵母。
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加上朴籽叶50克2克小苏打（小苏打是为了保持颜色不变，不介意的可以不下）我用1分钟速度10打磨。
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打磨好的效果,放在锅里发酵50分钟（天气20度—25度发酵50分钟）发酵好加入泡打粉搅拌均匀（如果不想开囗笑的可以不下）
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倒入杯子。
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大火蒸25分钟。
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成功✅
