时令蔬菜春笋—油焖春笋、油闷春笋

Name: 时令蔬菜春笋—油焖春笋、油闷春笋
Ingredients: 3根春笋; 3勺生抽; 20克冰糖; 1勺蚝油; 3瓣大蒜; 半勺醋; 1勺白糖

1 人做过这道菜

Evelynyuuuu

隔壁送来的春笋，刚拔出来的！很赞👍时鲜货！

用料

春笋	3根
生抽	3勺
冰糖	20克
蚝油	1勺
大蒜	3瓣
醋	半勺
白糖	1勺

时令蔬菜春笋—油焖春笋、油闷春笋的做法

把春笋玻壳切块，准备三颗整蒜
把春笋往开水里串一下捞起，可放少许盐去一下涩味
捞起装盘
起锅热油放冰糖，烧至焦黄色
倒入春笋上色
最后倒入生抽和蚝油，加一勺糖和半勺醋掉鲜味，盖上盖子三分钟就闷好了
色泽艳丽，味道鲜美

小贴士

太好吃也很简单的做法哦！

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该菜谱发布于 2020-03-27 14:15:36

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