香干大蒜烧肉

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又是一道超级下饭菜哦,最家常的烧法,一起来做吧

用料  

豆干 2块
五花肉 1小块
大蒜苗 半根
生姜 1小块
小米辣 1个
生抽 适量
麻辣酱 2勺
料酒 1勺
适量

香干大蒜烧肉的做法  

  1. 准备食料

    香干大蒜烧肉的做法 步骤1
  2. 五花肉和生姜切溥片,香干中间剖开再斜刀切块,大蒜苗切段。

    香干大蒜烧肉的做法 步骤2
  3. 锅里油热放五花肉煸炒出油(我喜欢稍焦点很香)再依次放入香干,小米辡,大蒜梗炒香后+料酒+生抽+麻辣酱+点清水,(也可以加点白糖)。大火翻炒最后放大蒜叶子变绿色时就出锅。。哇真的很下饭。。

    香干大蒜烧肉的做法 步骤3
  4. 开吃了

    香干大蒜烧肉的做法 步骤4

小贴士

五花肉扁出的油大多可倒锅里烧其他菜。
也可以用别的辡酱。
生抽,香干,辡酱都有盐,要根据自家口味要不要再放盐。
 
该菜谱发布于 2020-03-27 14:18:18
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香干大蒜烧肉的答疑

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