营养虾皮蒸鸡蛋,电饭煲煮饭时蒸一大碗,不需要炖汤了

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全家人都爱吃的蒸鸡蛋

用料  

鸡蛋 2只
虾皮 10克
2克
鸡精 1克
白胡椒粉 一点点,可有可无
芝麻油 一小勺适量

营养虾皮蒸鸡蛋,电饭煲煮饭时蒸一大碗,不需要炖汤了的做法  

  1. 虾皮用水泡五分钟

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  2. 鸡蛋加盐,用一双筷子搅拌均匀,再加适量凉水,鸡蛋和水比例控制在1:3之内,加入沥过水的虾皮,芝麻油,白胡椒粉调味

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  3. 我为了省事,也省燃气省水资源,直接煮饭时,放入电饭煲蒸,注意碗底部擦擦干净

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  4. 饭熟了,它也完成!

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小贴士

蒸鸡蛋,也可以隔水蒸,锅里水多一点,大概十分钟

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-03-27 14:31:02
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