啤酒鸡爪（牙口不好者易食）

Name: 啤酒鸡爪（牙口不好者易食）
Ingredients: 15只鸡爪; 1瓶啤酒; 2～3勺酱油; 2片姜; 2～3勺料酒; 适量1~2勺糖; 2勺左右盐; 2勺生抽; 1勺老抽

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新冠肺炎期间无聊，想吃鸡爪，非常简单，不要八角花椒什么的

用料

鸡爪指甲剪净，加水漫过鸡爪，加料酒少许去腥，蒜头一瓣，生姜一片，高压锅压一下
鸡爪捞出，锅预热，加油少许，加糖染色鸡爪，加入生抽老抽，染色均匀后加入一罐啤酒，加入两片生姜，三瓣大蒜，加入适量盐，味精，大火煮至汤汁一半时，再转小火收汁，装入碗中即可
非常好吃，连骨头都嚼得动，结束，溜了溜了，吃鸡爪去！

高压锅

随便看看

该菜谱发布于 2020-03-27 14:40:15

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