第一步土豆🥔削皮 切丁 放锅里蒸 大火蒸到水开 转中火再蒸15分钟 然后压成泥 (这段忘记拍照了😂)
先取个小锅用最小火加热黄油至液态状 土豆泥中间压个坑 放少许盐 到10克的黄油下去
加入100毫升牛奶 (将就看哈 手抖了😂)然后带上一次性手套抓匀
碗里放一勺淀粉 加10倍的水进去 搅拌均匀 再放一勺蚝油 少许黑胡椒 少许白糖(ps:我的牛奶是无糖的 所以我加了一点白糖 如果)搅拌均匀 倒入剩下的10克黄油里面 照样用最小的火满满煮 一边煮一边搅拌 至粘稠就可以了
把调好的酱淋在土豆泥上 薄荷叶🍃走起~完美 吃之前搅拌均匀即可(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
黄油我都是买安佳小粒装的比较方便 也好计量(我没拍照 随便淘宝扣图下来给你们看)