全蛋卡仕达奶油
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人做过这道菜
说好只吃八分饱呢
超简单超快手的抹酱！
卡仕达酱的厚重综合淡奶油的轻盈～口感更胜一筹的同时，热量也低多啦！简直perfect！
强烈推荐大家尝试一下哦！！
卡仕达酱的厚重综合淡奶油的轻盈～口感更胜一筹的同时，热量也低多啦！简直perfect！
强烈推荐大家尝试一下哦！！
用料
全蛋卡仕达奶油的做法
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牛奶、鸡蛋（全蛋）、玉米淀粉、糖混合均匀，最好过筛～
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将步骤1中的混合物倒入锅中，小火加热，不断搅拌，防止糊底。
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直至粘稠后，关火
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稍放凉后（不要彻底凉咯！），再次过筛～稍稍麻烦些，但也更细腻口感更棒哦！
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以上，卡仕达酱部分完成！
彻底凉后会变得更粘稠，口感比较厚重 -
卡仕达酱彻底放凉后，将淡奶油打发至6 7分发。
卡仕达酱不是很甜，所以记得按照平时自己喜欢的甜度再加点糖哈～ -
打发的淡奶油和卡仕达酱混合，再稍微打发至自己想要的程度就好啦！
小贴士
1、还可以加香草精/可可粉/抹茶粉/奶茶变成不同口味～
2、可以做成蛋糕夹层、泡芙馅等等需要奶油/卡仕达的地方都可以用它完美取代哦！！
2、可以做成蛋糕夹层、泡芙馅等等需要奶油/卡仕达的地方都可以用它完美取代哦！！
